Nutz- und Obstgarten
Diese Insel baut seit sehr langer Zeit ihre eigenen Lebensmittel an, und die überlieferten Bausteine funktionieren weiter. Ein Kräuterbeet an der Küche, Zitrusbäume in der geschützten Ecke und was das Grundstück an alten Obstbäumen ohnehin hat.
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Mandel-, Johannisbrot-, Feigen- und Olivenbäume stehen auf den meisten ländlichen Grundstücken bereits, und eine Saison sorgfältiger Schnitt bringt meist mehr als jede Neupflanzung. Alte Bäume, die stehen gelassen wurden, tragen nach zwei oder drei Jahren wieder.
Zitrus verlangt am meisten. Es will Schutz vor Wind, Schutz vor den kältesten Nächten im Inselinneren, Eisen in einem von Natur aus alkalischen Boden und über den Sommer stetig Wasser, und deshalb steht es auf den meisten Grundstücken hier nah am Haus.
Kräuter sind das Gegenteil. Rosmarin, Thymian, Salbei und Oregano stammen aus diesem Klima und nehmen Fürsorge übel, deshalb sollte das Kräuterbeet auf dem trockensten und magersten Boden liegen, den Sie haben.
Typische Zutaten
- Vorhandene Mandel-, Johannisbrot-, Feigen- und Olivenbäume wieder in Form gebracht
- Zitrus an geschützter Stelle mit eigener Bewässerung
- Ein trockenes Kräuterbeet nah an der Küche
- Hochbeete für Gemüse mit zugeführter Erde
- Weinrebe über einer Pergola für Schatten und Früchte
- Granatapfel, Wollmispel und Quitte für die mittlere Schicht
- Tropfbewässerung in eigener Zone, getrennt vom Ziergarten
- Kompost und Grünabfall auf dem Grundstück verarbeitet
Wie so etwas gebaut wird
Kann man im Sommer auf Mallorca Gemüse anbauen?
Manches, mit Schatten und stetigem Wasser. Viele Eigentümer folgen hier stattdessen dem örtlichen Muster: kräftig anbauen im Herbst und Frühjahr und den Hochsommer ruhig lassen.
Warum werden meine Zitrusblätter gelb?
Meist Eisenchlorose, die vom alkalischen Boden kommt und nicht von zu wenig Nährstoffen. Sie ist behandelbar, und es lohnt sich, jemanden nachsehen zu lassen, bevor Sie mehr düngen.
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